http://www.hofladen-joglbauer.at/

Hofladen Joglbauer
Hohengarten 3, 5162 Obertrum am See
Tel. +43 6219 6291
hofladen.joglbauer@aon.at

Öffnungszeiten:

• Dienstag von 16:00 bis 18:30 Uhr,
• Freitag von 13:00 h bis 18:30 Uhr,
• Samstag von 08:30 bis 12:00 Uhr.

Der Erbhof „Joglbauerngut zu Hohengarten“ ist seit 1776 im Besitz der Familie Hofer. Seit 1979 werden 40 ha Boden nach den Richtlinien des organisch-biologischen Landbaus im Verband „Bio Austria“ im Vollerwerb bewirtschaftet.

Neben der für das Gebiet klassischen Grünlandwirtschaft mit Rinderhaltung werden Getreide, Frisch- und Lagergemüse angebaut. Von Streuobstwiesen werden Äpfel, Birnen und Zwetschken geerntet und zu einzigartigen Essigspezialitäten und reinsortigen Mosten und Bränden verarbeitet. Eine eigene Hofbackstube und eine Hofkäserei steht zur Verfügung. In der Hofbackstube wird unser eigenes Getreide zu köstlichen Broten und Gebäck weiterverarbeitet. Für die Rinderhaltung hat sich der neue Außenklimastall bewährt.

Führungen durch unseren landwirtschaftlichen Betrieb sind besonders für interessierte Reisegruppen, Vereine, Schüler und Studenten interessant. Sie umfassen Fachinformation über biologischen Landbau: •Hofladen mit Direktvermarktung

• Hofbackstube
• Milchverarbeitungsraum
• traditionelles Flachgauer Bauernhaus – Wohnküche, Bauernstube, etc.
• Rinderhaltung, Milchwirtschaft und Jungviehaufzucht, Schau-Melkstand, Schweine, Hühner
• Obstschauanlage
• Grünlandwirtschaft und Ackerbau

Die Dauer einer Führung beträgt etwa 1 bis 1 1/2 Stunden.

Als ausgebildete Natur- und Landschaftsführerin zeigt Ihnen auf Wunsch Maria Hofer Teiche, Streuobstwiese, Spalierbäume, Kompostbereitung, die Flora und Fauna und vieles mehr. Erleben Sie das Blütenmeer im Frühjahr, die Sommerfrucht oder den Bauernherbst im Salzburger Flachgau. Im Winter verkosten wir süße oder vergorene Früchte!