Die Kräuterfee
Kontakt:
Dipl. Ing. Elisabeth Mayer
Reitsham 16, A-5221 Lochen
Mobil: +43 664 2402256
Email: kraeuter-fee@aon.at
Beschreibung:
„Die Kräuterfee“ Elisabeth Mayer präsentiert sich auf der Gesundheitsmesse NATUR & MENSCH unter dem Motto: „Verändern Sie Ihr Gartenerleben.“ und „Öffe Dein Herz und Deine Sinne für einen neuen Gartenaspekt!“ Weiters wird die Autorin, aus Ihrem Buch „Mit der Kräuterfee durchs Jahrs“ Wissenswertes zum Besten geben.
Bei der Auswahl der von ihr genutzten Wildkräuter und Gewächse ist es Elisabeth Mayer als Landschaftsökologin wichtig, dass es sich dabei um in unseren Breiten häufig und in Massen auftretende Pflanzen handelt, die von vielen “Unkräuter” genannt werden, die uns tagtäglich am Straßenrand, im Rasen und in Mauerritzen begegnen.
Einerseits, weil sie findet, dass Pflanzen für den täglichen Gebrauch leicht und häufig zu finden sein müssen, andererseits um gerade jenen Pflanzen, die in unserer Kultur als “Unkräuter” unbeachtet und aus den Gärten verdrängt sind, wieder etwas von jener Wertschätzung entgegenzubringen, die sie ehemals genossen haben.
Denn gerade diese Pflanzen, die uns heute so wertlos erscheinen, wurden und werden in anderen Kulturen als wichtige Vitamin- und Nährstofflieferanten, als Heil- oder Zauberpflanzen genutzt und verehrt. Lediglich in wenigen Regionen unserer Breiten finden einige von ihnen – etwa Brennnessel, Sauerampfer oder Bärlauch – in der traditionellen Gründonnerstagssuppe noch immer Verwendung.